Kategoria: Artykuły

Czy miód się psuje ? To jedno z tych pytań, które regularnie wracają w rozmowach o produktach pszczelich. Przekazywane z pokolenia na pokolenie opowieści mówią o miodzie odnajdywanym w grobowcach, o słoikach stojących dekadami w spiżarniach i o „wiecznym” produkcie READ MORE

  Jak warunki przechowywania wpływają na jakość miodu? Analiza laboratoryjna miodu przechowywanego w różnych warunkach 1. Wstęp Miód jest jednym z najbardziej trwałych produktów spożywczych, jednak jego jakość chemiczna i biologiczna zmienia się w czasie. Na tempo i kierunek tych READ MORE

Propolis od lat jest przedmiotem zainteresowania naukowców zajmujących się biologią komórki, farmakologią i onkologią doświadczalną. Złożony skład chemiczny kitu pszczelego, bogatego m.in. w flawonoidy i kwasy fenolowe, sprawia, że bada się go jako potencjalne źródło substancji wpływających na kluczowe procesy READ MORE

Propolis, czyli kit pszczeli, od wielu lat stanowi przedmiot badań naukowych ze względu na swój złożony skład chemiczny i obserwowaną w warunkach laboratoryjnych aktywność biologiczną. Szczególne zainteresowanie badaczy budzą etanolowe ekstrakty propolisu, ponieważ zawierają one wysokie stężenia związków fenolowych i READ MORE

Propolis, czyli kit pszczeli, od lat jest przedmiotem zainteresowania naukowców ze względu na swoją złożoną budowę chemiczną oraz obserwowaną w badaniach aktywność biologiczną. Szczególnie istotne znaczenie w badaniach ma jego potencjał przeciwdrobnoustrojowy, który od dziesięcioleci analizowany jest w kontrolowanych warunkach READ MORE

Propolis, czyli kit pszczeli, jest przedmiotem intensywnych badań naukowych ze względu na złożony skład chemiczny oraz obserwowaną w warunkach laboratoryjnych aktywność biologiczną. Szczególne zainteresowanie budzi propolis pochodzący z Europy Środkowej, w tym z Polski, ponieważ jego skład zależy od lokalnych READ MORE

Propolis, nazywany także kitem pszczelim, od dziesięcioleci znajduje się w centrum zainteresowania naukowców z różnych dziedzin – od mikrobiologii, przez farmakologię, po medycynę i stomatologię. Wynika to z jego złożonego składu chemicznego oraz obserwowanych w badaniach laboratoryjnych właściwości biologicznych. W READ MORE

Propolis to jeden z najbardziej charakterystycznych i jednocześnie najbardziej „legendarnych” produktów pszczelich. Od lat przypisuje mu się działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, a nawet przeciwnowotworowe. W internecie łatwo natknąć się na hasła mówiące o „naturalnym antybiotyku” czy „leku z ula”. Tymczasem nauka READ MORE